Recettes

COQUILLETTES DE BOEUF HACHÉ

1 livre de bœuf haché
Faire cuire et mettre de côté (assaisonnez de poivre et sel au goût)

1 tasse d'eau

2 boîtes de conserve de jus de tomate (540ml chacune)
Gardez un peu de jus de tomate pour en rajouter si besoin

Un peu d'origan ( facultatif)

Un sachet de soupe à l'oignon

Amener à ébullition.
Ajoutez 2 tasses de petites coquilles et la viande

Baissez le feu à moyen, laissez cuire environ 20 minutes.

Dès que c'est prêt, ajoutez du fromage râpé sur le dessus.

Recette de Diane V.
Salaberry de Valleyfield