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6 tasses de prunes lavées, équeutées, dénoyées et coupées en deux. Déposer les prunes et les noyaux dans une casserole. Ajouter 3 tasses de sucre et 1 ½ tasse d'eau. Porter à l'ébullition. Cuisson : 30 minutes en brassant souvent jusqu'à épaississement. Ensuite, enlever les noyaux et mettre la confiture dans des bocaux.
Recette
de Linda , Les trésors de Catherine
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